Ingredientes:
1 Lomo de 1/2 kg
300 gr de cebolla pequeñitas
1 vaso de whisky
pimienta al gusto
sal
PROCEDIMIENTO
Sofreir el lomo junto con las cebollitas enteras, cuando se dore incorpórale el whisky y deja cocer durante 20 minutos aprox. a fuego lento. Cuando esté listo trocear y servir si se quiere acompañado de patatas y bañado en su salsa.
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